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云南枸杞烘干机的兴起与前景

2019-06-06

枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”枸杞的产区主要集中在西北地区,宁夏的枸杞最为著名,另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。传统的枸杞烘干干燥,都是人为的自然晾晒~受天气局限的影响。6-11月果实陆续红熟,要分批采收,迅速将鲜果摊在芦蔗上,厚不超过3cm,一般以1.5cm为宜,放阴凉处晾至皮皱,然后曝晒至果皮起硬,果肉柔软时去果柄,再晒干;晒干时切忌翻动,以免影响质量。这种方式局限性比较大,人工成本高,而且受天气局限,遇到天气不好,枸杞没能及时烘干就会腐烂, 枸杞烘干机的烘干温度设置对干品质影响非常大。大家的建议采取台海精烘干燥工艺如下:使用台海空气能热泵烘干设备,均匀铺开,把设备温度调到45-50℃,调节湿度,烘至七、八成干后,再用55-60℃烘至全干。

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